skavish

я сразу скажу я любитель правильного Proscuitto (прошуто), которое очень тонко нарезано, так чтобы можно было практически видеть насквозь, да с правильным пивом. подсел я на это дело в Испании. муж Катиной сестры, француз живущий в Лондоне и ценящий испанскую еду, повел меня в сервесэрию и там мы пили какое-то пиво и ели прошуто, которое нам отрезали от ног которые висели тут же, прямо над нашими головами. первый раз я не особенно проникся, но постепенно как-то втянулся :) теперь если вижу где какое прошуто, то сразу его покупаю :)

пока на первом месте и по цене и по вкусу стоит Whole Foods. цена $20/lb (ужас!), но оно того стоит. недавно видел довольно неплохой продукт в Shaws. там стоит $15/lb. разница во вкусе как раз примерно на эти 5 баксов :) все эти многочисленные прошуто уже упакованные в специальные коробочки исключительно редко бывают пригодные к употреблению. есть пожалуй одно исключение, которое продается в Trader Joe's. но это скорей если никак не доехать до Whole Foods (что мне довольно тяжело ибо эти два замечательных магазина расположены у нас фактически на одной парковке).

это я к тому что если вдруг кто хочет попить пива, то с правильным прошуто вы будете всегда вери велком :)